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珍珠

    珍珠的粉碎方法:
    珍珠粉是由珍珠加工而成,传统的珍珠粉的加工方法主要为水飞法制备珍珠粉。由于目前珍珠粉的市场需求越来越大,而传统工艺生产效率低,这里将我们珍珠粉的粉碎方法介绍如下:
    把珍珠洗净,放在小碗里,把豆腐切成许多小方块备用。
    把珍珠放到锅里,然后往里加入适量的自来水(水淹没珍珠即可)武火加热至沸腾,然后再放入切好的豆腐,用小火再加热30分钟,关火,捞出珍珠。
    将珍珠放入粉碎机粉碎,然后用个小碗将粉碎好的珍珠装起来。
    将一小勺粉碎的珍珠放入研钵,加少许水,研细,再加入大量的水(约研钵体积的二分之一),稍微沉淀,然后将水倾入一个较大的容器中(保留)。
    再往研钵加水继续研磨,重复上述步骤,直到研钵中的珍珠所剩无几,小碗中的珍珠也是按上述步骤做的。
    将容器中保留的珍珠水放好,静置几天,切忌要盖好盖子,以免其它粉尘或是杂质污染珍珠粉,影响珍珠粉的质量。
    当珍珠粉完全沉淀,轻轻地将水倒掉,然后准备一块较大且干净的白布(塑料袋也可以),完全摊开,再将潮湿的珍珠粉均匀地铺开,晒干。
    将晒干的珍珠粉用一个玻璃瓶装好,记得密封,避免珍珠粉受潮。
更新时间:2016-12-30 14:32:12  【打印此页】  【关闭
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